Ideoidaan tuotekonseptia tulevaisuuden ruokatuotteiksi. Hyödynnetään uutta ekstruusioteknologiaa ja itäsuomalaisia raaka-aineista tai sivuvirtoja. Fokuksessa on konseptin ideointi kolmeen tuoteryhmään
Jos saat loistavan idean, mikä ei liity mihinkään edelliseen, voit kuvata sen kategoriaan "Muu".